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HEUTE EMPFEHLEN WIR - Primitivo Appassimento, Preciso - trocken /Italien/

/Alkohol: 14%, Gesamtzucker: 10 g/l, Säure: 6,1 g/l/ Primitivo Appassimento hat eine intensive rubinrote Farbe und das Aroma vereint zarte Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Durch die Reifung im Eichenfass erhält er einen angenehm würzigen Charakter. Der Geschmack ist voll, zart und langanhaltend. Es passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Hartkäse. Interessante Tatsache: Primitivo heißt die Sorte, weil sie in allen Belangen die Nase vorn hat, blüht, die Trauben färbt und sehr früh reift. Der Sortenname leitet sich vom lateinischen „primativus“ bzw. dem italienischen „primaticcio“ ab und bedeutet in beiden Fällen „früh reifend“. Die Trauben wachsen in Weinbergen in der italienischen Region Apulien und werden Ende August ausschließlich von Hand geerntet. Anschließend werden die Trauben sorgfältig sortiert und nur die hochwertigsten werden weiterverarbeitet. Hinter der Bezeichnung Appassimento verbirgt sich ein spezielles Trocknungsverfahren, das direkt am Weinstock erfolgt. Sobald die Trauben die ideale Reife erreicht haben (Mitte August), wird der Stiel verdreht, sodass keine weiteren Nährstoffe mehr an die Trauben gelangen. Dies führt zu einem Verlust von 25–30 % Saft in den Trauben über einen Zeitraum von etwa 12 Tagen. Dadurch konzentrieren sich Zucker, Tannine und andere Aromastoffe in den Trauben, was in der Folge zu einem perfekten Aromakonzentrat führt. Der Jahrgang 2023 erhielt vom italienischen Weinkritiker Luca Maroni unglaubliche 96 Punkte.
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HEUTE EMPFEHLEN WIR - Neuburské aus Hölle trocken / Spätlese 2023 / Znovín Znojmo CZ

/Alkohol: 13%, Gesamtzucker: 5,6 g/l, Säuren: 6,9 g/l, zuckerfreier Extrakt: 24,1 g/l/ Es begeistert mit seinem attraktiven Aroma nach reifen Früchten, Rosinen und Akazienblüten. Geschmacklich zeigen sich Steinfrüchte wie Pfirsich, Nektarine und roter Apfel. Der Wein ist weich, frisch mit einem ausgewogenen Verhältnis von Restzucker und Säure, was zum Weitertrinken anregt.
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Die Strecke Železná Ruda ist fertiggestellt und befahrbar!!!

Liebe Gäste, Die Welt ist wieder in Ordnung, die Strecke Železná Ruda ist endlich fertig und befahrbar. Es müssen noch Abschlussarbeiten durchgeführt werden, die Straße ist jedoch im Frühnutzungsmodus in beide Richtungen befahrbar. Ich freue mich auf Sie!
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HEUTE EMPFEHLEN WIR - Muscat Mährischer Jahrgangswein 2022 halbtrocken /Znovín Znojmo CZ/ - 349 CZK

/ Alkohol: 12 %, Gesamtzucker: 8,6 g/l, Säuren: 6,1 g/l, zuckerfreier Extrakt: 19,3 g/l/ Lassen Sie sich von dem Wein aus der aromatischen mährischen Muskatellersorte mitreißen, die Ihnen als erstes schmeckt whiff verzaubert mit einem satten Duft nach Pfirsichen, Kornblumen oder Narzissen. Der Reichtum seines Ausdrucks zeigt sich auch im Geschmack, in dem man beispielsweise nach Mandarinen oder reifen Bananen suchen kann. Dieser Wein wird Sie durch seine Angenehmheit, Fülle und Harmonie von Restsüße und Säure immer wieder zum Trinken verführen. Sie können es zum Beispiel in Kombination mit Hähnchen- und Obstsalaten genießen.
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Alkoholfreies BIRGO-Früchtebier vom Fass! Saftige Mango und frische Limette

 Entspannung und Erfrischung gehören zusammen wie süße Mango und Limette. Perfekte Harmonie gepaart mit hochwertigem alkoholfreiem Bier. Ein Mixgetränk aus 55 % alkoholfreiem Bier und Fruchtsaft aus Mango und Limette, pasteurisiert und mit Zucker gesüßt. Enthält einen Komplex von B-Vitaminen. Enthält keine Konservierungsstoffe und Farbstoffe.