Zámecké Vinařství Bzenec St. Martinswein Veltlin rot früh 0,75l

/alkohol.:12%/

Blaues Portugal, Saint Martin's, trockener Wein, 2024, Weingut Vladimír Tetur

/Alkohol.:13%/

St. Martins Blau Portugal

St. Martin's St. Lawrence Mährischer regionaler trockener Rotwein

Eine sattere violette Farbe. Aroma von reifen Kirschen und Waldfrüchten. Der Geschmack ist weich, mit zartem Tannin und einem jugendlichen Abgang.

Halbtrockener mährischer Muskat - Qualitätswein /Znovín Znojmo - CZ/

Trockener Pinot Noir-Qualitätswein /Znovín Winery Znojmo CZ/

/Alkohol.: 12%/ ein zartes botrytisches Aroma, das an frische Butter erinnert, kombiniert mit der Fruchtigkeit kontrollierter Gärung. Ein vollmundiger, extraktreicher Wein, hervorragend zu Weichkäse.

Müller_Thurgau_quality_dry_wine /Vinařství Znovín Znojmo CZ/

/Alkoholgehalt: 12%/ Müller Thurgau gehört zu den traditionell angebauten Sorten in Mähren. Der Wein ist angenehm, mit geringerem Säuregehalt, leicht aromatisch nach Vanille und Muskatnuss. Ich mag die typische Fruchtigkeit im Geschmack. Wir empfehlen, diese über 100 Jahre alte Sorte zum Beispiel mit Käse zu servieren.

Traminrot aus Znojmo halbsüß / Qualitätswein 2022 / /Znovín Znojmo/

/ Alkohol: 11,5 %, Gesamtzucker: 20,8 g/l, Säuren: 6,3 g/l, zuckerfreier Extrakt: 23,4 g/l/ Achten Sie im Aroma auf Teerose, weiche Vanille oder Honig. Nach dem Trinken entdecken Sie Kompottfrüchte wie Litschi oder Ananas und Cocktailkirsche.

Sylvanian Greens trocken / Späternte 2022 / Lechovice

/Alkohol: 12%, Gesamtzucker: 7,7g/l, Säuren: 6,4 g/l, zuckerfreier Extrakt: 20,7 g/l/ Sylvanian, anderswo relativ selten, reift aus unserem Weinberg über dem Stellmacherkeller jedes Jahr mit Sicherheit zu einer edlen Schönheit heran. Goldgrünlich-gelbe Farbe, mit feinen Nuancen fruchtiger Töne von weißem Pfirsich, Zitronengras und Akazienblüte im Duft, die im Geschmack zusammen mit einer leichten Würzigkeit die Fülle des Weines und die reiche Struktur ergänzen, die abgerundet wird durch die typische Säure. Wir empfehlen ihn zu Diät-Geflügel und Sahnesaucen.

Pinot Gris - Auswahl aus Trauben 2021 - runde Weine πnot ~ 3,14 /Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 13%, Gesamtzucker: 12,9g/l, Säuren: 7,2g/l, zuckerfreier Extrakt: 31,5g/l/ ZNOVÍN ZNOJMO, als unermüdlicher Innovator im Weinbau, und die Fakultät für Mathematik und Physik der Karlsuniversität, eine der produktivsten wissenschaftlichen Einrichtungen in der Tschechischen Republik, arbeiteten bei der Entwicklung von geschmacklich abgerundeten Pinots zusammen, die die irrationale Ludolf-Zahl inspirierten ~ 3.14. Bei der Kryomazeration der Trauben vor dem Pressen werden die entrappten Beeren zunächst auf eine Temperatur von 3,14 °C abgekühlt und erst dann vergoren. Dieser Prozess findet in der hochmodernen Anlage von Znovín im Keller in Jaroslavice bei Znojmo statt. Dadurch entstehen volle, weiche und runde Weine, die auf der Zunge gleiten und Noten von runden Gartenfrüchten wie Pfirsichen, Nektarinen, Aprikosen oder Sommeräpfeln aufweisen. Am besten genießt man den Wein in größeren, runden Gläsern, in denen sein Aroma und seine samtige Qualität zur Geltung kommen. Es hat mehrere Jahrtausende gedauert, um die Konstante zu verfeinern, die mit allen Dingen verbunden ist, die kreisförmig, rund und rund sind. Erste Ergebnisse erzielte bereits der Mathematiker, Physiker und Philosoph Archimedes aus Syrakus. Jahrhunderte später wurden seine Berechnungen vom Mathematiker Ludolf van Ceulen verfeinert. Er würde sich wahrscheinlich wundern, wenn die nach ihm benannte Konstante Eingang in den Namen dieses Weins gefunden hätte. Das Etikett verwendet das Werk des akademischen Malers Josef Velčovský mit dem Titel „Späte Sammlung“ aus der Znovíner Gemäldesammlung im Louck-Kloster in Znojmo. Die Schönheit und Qualität der reifen Trauben des Jahrgangs 2021, gepaart mit der außergewöhnlichen Lage von Weinperky, ließen einen edlen Wein mit attraktiven sensorischen Eigenschaften von reifen Pfirsichen, Rosinen und Honig entstehen. Der Wein zeichnet sich durch seine Fülle, Reinheit und Geschmacksharmonie aus und wird sicherlich eine Dekoration jedes festlichen Menüs sein. Dank der Glaskappe behält es über viele Jahre seine Frische und seinen Zustand.

Sauvignon Sauvignon aus Tří dubů GREEN trocken / Spätlese 2022 /Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 13%, Gesamtzucker: 6,7g/l, Säuren: 6,6g/l, zuckerfreier Extrakt: 22,5g/l/ Worauf können Sie sich bei „grünen“ Sauvignons freuen? Im Aroma und anschließend auch im Geschmack findet man vor allem knackige Stachelbeere, blühende Stachelbeere, geschnittenes Gras, Frühlingserbsen und vieles mehr. Der Wein ist wunderbar frisch und sehr trinkbar.

Sauvignon Sauvignon aus Dívčí vrch - Tropisch halbtrocken/ Spätlese 2022 /Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 12%, Gesamtzucker: 8,8g/l, Säuren: 6,3g/l, zuckerfreier Extrakt: 19,3g/l/ Worauf können Sie sich freuen? Im Aroma und anschließend auch im Geschmack finden sich vor allem tropische Noten, die an Ananas, Grapefruit, Banane, Pfirsich, Limette, Papaya, Mango und viele andere „tropische“ Früchte erinnern.

Veltliner Grüner from Kokusové hor dry / late harvest 2023 / Wines with a story Kingfisher

/alcohol: 12.5%, total sugar: 5.6g/l, acids: 7.1 g/l, sugar-free extract: 21.2 g/l/ And what kind of wine is it? Pleasantly fresh and juicy. You will be pleased with the variety and ferocity of aromas and flavors, in which you can look for tropical fruits, citrus fruits such as limes, pomelo and red grapefruit. The overall impression of the wine is underlined by pleasant acidity and Veltliner pepperiness.

Roter Veltlin früh aus Kamenné vrch / Spätlese 2023 trocken /Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 13%, Gesamtzucker: 8,4g/l, Säuren: 6,5g/l, zuckerfreier Extrakt: 23,9g/l/ Veltlinské rot früh wird Sie schon beim ersten Schluck mit seiner Fülle, Rundheit, Fruchtigkeit und Geschmacksharmonie begeistern. Es finden sich reife Pfirsiche, Honig, Würze und ein leichter Hauch Vanille. Im Duft entdecken Sie getrocknete Aprikosen und Narzissen.

Mährischer Muskat halbsüß / Spätlese 2021 / Terroir /Znovín Znojmo/

/Alkohol.: 11,5%, Gesamtzucker: 16,1g/l, Säuren: 6,0g/l, zuckerfreier Extrakt: 22,2g/l/ Probieren Sie den attraktiven Mährischen Muskateller, der im hervorragenden Jahrgang 2021 bis zum Adjektiv spät gereift ist Sammlung. Es wird Sie sicherlich verzaubern. Das Aroma ist farbenfroh, typisch muskatfarben und erinnert an Narzissen, Zitrusfrüchte oder Pfirsiche. Im Mund erleben Sie eine Explosion blumiger und fruchtiger Noten. Entdecken Sie zum Beispiel Mandarinenkompott, reife Aprikosen oder Vanille. Der Wein ist verführerisch, sauber, harmonisch und sanft auf der Zunge. Es passt beispielsweise gut zu Obstsalaten oder Hühnerfleisch. 12

Sauvignon aus Eichenfässern trocken / Spätlese 2018 / Znovín Znojmo CZ

/Alkohol: 12,5%, Gesamtzucker: 3,1 g/l, Säuren: 6,6 g/l, zuckerfreier Extrakt: 23 g/l/ Er ist edel und reift in großen Eichenfässern im Kloster Louč. Es besticht durch das Aroma von Vanille, Kompottfrüchten und weißem Pfirsich. Der Geschmack begeistert durch kraftvolle Komplexität und edle Reife. Sie entdecken Gartenfrüchte und eine leichte Note von Eichenholz.

Pinot Noir weiß aus Eichenfässern trocken / Spätlese 2019 / Znovín Znojmo CZ

/alkohol.: 12,5%, zb.cukr: 2,4 g/l, kyseliny: 6,3 g/l, bezcukr.extrakt: 20,3 g/l/ Vychutnejte si krásu umocněnou nazráváním v dubových sudech. Vůně připomíná tradiční zahradní ovoce, máslové sušenky a sladké koření. V ústech se vám rozezní symfonie chutí po šťavnatých hruškách, voňavé vanilce a ušlechtilém dřevě. Dopřejte si opravdový klenot.

Semillon Spätlese 2020 trocken /Znovín Znojmo - CZ/

/Alkohol: 12%, Gesamtzucker: 6,0g/l, Säuren: 7,0g/l, zuckerfreier Extrakt: 22,8g/l/Wein und kostbares Vogelreich – Eisvogel. Wenn Sie Glück haben, können Sie bei Ihren Spaziergängen in der Natur den wunderschön gefärbten, blau-orangefarbenen, mystischen Eisvogel (Alcedo atthis) entdecken. Der Eisvogel symbolisiert als Symbol der Treue, aber auch der reinen Wasserreinheit auch den Weg der sauberen Weinproduktion. Das bedeutet, dass die Trauben mehrere Tage lang auf 4 °C gekühlt werden (sog. Kryomazeration) und dann weiter gepresst, abgesetzt und vergoren werden – alles sauber und kalt. Genießen Sie den Semillon 2020, er ist vom ersten Hauch bis zum letzten Schluck atemberaubend. Im Aroma entdecken Sie attraktive Noten von tropischen Früchten und Veilchen. Im Mund ist er frisch, räuberisch, sauber und voller Aromen von Zitrusfrüchten, Preiselbeeren und Stachelbeeren. EMPFOHLEN zu Huhn oder Fisch.

Qualitätswein Pinot Gris 2021 - Blühende Wiese halbtrocken /Vinařství Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 12%, Gesamtzucker: 8,2g/l, Säuren: 6,6g/l, zuckerfreier Extrakt: 25,1g/l/ Genießen Sie den Jahrgang Rulandské šédy aus Znojmo, der aus den ausgewählten Weinbergen U tří dubú, Waldberg, Skalky und Stará hora stammt. Nachdem Sie daran gerochen haben, werden Sie das Aroma von Honig und den attraktiven fruchtigen Ausdruck reifer Pfirsiche zu schätzen wissen. Der Geschmack ist voll, rein, mit typischen Brotfrucht- und Orangentönen. Die milde Süße des Restzuckers wird durch die frische, würzige Säure des Jahrgangs 2021 angenehm harmoniert. Dieser „graue Wein“ wird sicherlich ein toller Begleiter für jeden Anlass. Genießen Sie ihn zum Beispiel mit Hähnchen, Nudelsalat oder Qualitätskäse. Der Wein hat gute Voraussetzungen für die Archivierung.

Johanniter halbtrocken / Spätlese 2021 / Terroir - Streifzug durch die Weinberge /Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 11,5%, Gesamtzucker: 10,8g/l, Säuren: 6g/l, zuckerfreier Extrakt: 19,7g/l/ Probieren Sie die Neuheit unseres Sortiments, nämlich den nativen Wein der Johanniter-Sorte. Die krankheits- und frostbeständigere Sorte wurde 1968 in Deutschland gezüchtet und hat unter anderem Riesling und Grauburgunder in ihrem Stammbaum. Beim Riechen werden Sie Noten von Wiesenblumen, getrockneten Aprikosen und gerösteten Mandeln entdecken. Der Geschmack ist angenehm süß mit frischer Säure, fruchtig mit Noten von grünen Sommeräpfeln und knackigen Pfirsichen. Genießen Sie diesen attraktiven Wein zu Fischspezialitäten oder verschiedenen Salaten. Es hat ein gutes Reifepotenzial.

Neuburské z Pekla trocken / Spätlese 2023 / Znovín Znojmo CZ

/Alkohol: 13%, Gesamtzucker: 5,6 g/l, Säuren: 6,9 g/l, zuckerfreier Extrakt: 24,1 g/l/ Es begeistert mit seinem attraktiven Aroma nach reifen Früchten, Rosinen und Akazienblüten. Geschmacklich zeigen sich Steinfrüchte wie Pfirsich, Nektarine und roter Apfel. Der Wein ist weich, frisch mit einem ausgewogenen Verhältnis von Restzucker und Säure, was zum Weitertrinken anregt.

Riesling von Šobes trocken / Spätlese 2022 / Znovín Znojmo CZ

/Alkohol: 12,5%, Gesamtzucker: 3,7g/l, Säuren: 6,6g/l, zuckerfreier Extrakt: 22,6g/l/ Genießen Sie einen weiteren Riesling aus dem berühmten Weingut Šobes. Achten Sie im Aroma auf typische Lindenblüten, Ananaskompott oder Aprikosen. Der Geschmack ist wunderbar voll, frisch und langanhaltend. Sie finden reife Gartenfrüchte, Zitrusfrüchte und eine leichte Mineralität.

Wlašský Riesling von Šobes trocken / Spätlese 2021 / Znovín Znojmo CZ

/Alkohol: 12,5%, Gesamtzucker: 5 g/l, Säuren: 6,4 g/l, zuckerfreier Extrakt: 21,8 g/l/ Der ikonische Weinberg Šobes brachte uns diesen zart mineralischen Riesling mit frischer Säure. Beim Schnuppern entdecken Sie eine Reihe fruchtig-blumiger Aromen mit Noten von Nektarinen, Preiselbeeren und Narzissen. Im Mund werden Sie von der perfekten Harmonie und Reinheit des Ausdrucks sowie dem Geschmack reifer Früchte verwöhnt.

Traminer Bleu halbsüß / Spätlese 2021 / Weine mit Geschichte Green Lizard

/Alkohol: 12%, Gesamtzucker: 21,1g/l, Säuren: 6,6g/l, zuckerfreier Extrakt: 24,9g/l/ Weine mit der Bezeichnung „GRÜNE EIDECHSE“ (lateinisch LACERTA VIRIDIS) werden aus Trauben von Weinbergsrouten hergestellt, die auch das Territorium der seltenen und sehr schönen grünen Eidechse sind. Die Smaragdeidechse lebt bei uns ausschließlich in ökologisch sauberen Landschaften. Entdecken Sie den edlen Traminer Rosé, der Sie mit seinem attraktiven Duft nach Flieder, Veilchen, Schwertlilien und Früchten begeistern wird. Im Mund beeindruckt er durch seine Fülle, Harmonie und Reinheit. Sie werden den angenehmen Geschmack von Nektarinen, Bananen und einer dezenten Schärfe zu schätzen wissen. Genießen Sie es beispielsweise zu Hühnchen oder zur asiatischen Küche.

Pinot Gris halbtrocken ze Šobesu / Traubenselektion / 2021 Znovín Znojmo CZ

/Alkohol: 12,5%, Gesamtzucker: 11,6g/l, Säuren: 7,2g/l, zuckerfreier Extrakt: 24,9g/l/ Der renommierte Weinberg Šobes produzierte erneut einen wunderschönen Wein aus Pinot Gris-Sorten. Erfreuen Sie sich an diesem Juwel, das durch seine Noblesse und Mineralität besticht. Beim Schnuppern entdecken Sie Wiesenblumen, Honigwaben oder getrocknete Aprikosen. Schon nach dem ersten Schluck präsentiert sich eine gebackene Brotkruste, Honig oder Vanille in Ihrem Mund. Er ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und gastronomische Erlebnisse.

Veltliner grün trocken Spätlese 2020 - Flusseisvogel /Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 12%, Gesamtzucker: 6,3g/l, Säuren: 6,5g/l, zuckerfreier Extrakt: 20g/l/ Schweben wir auf den bunten Flügeln des Eisvogels und genießen wir den inspirierenden Grünen Veltliner des Jahrgangs 2020. Lassen Sie sich zumindest für einen Moment von der angenehmen Frische und nicht minder angenehmen Leichtigkeit des Grünen Veltliners aus der Lage Skalka mitreißen . Von der ersten Begegnung an präsentiert uns der Wein seine traditionellen und unverwechselbaren Eigenschaften. Es bietet die Möglichkeit, seinen reinen Sortencharakter zu bewundern, der sich im Aroma durch eine Mischung aus zarten Blumen- und Fruchtnoten widerspiegelt. Am Gaumen hat der Wein einen eleganten, harmonischen Ausdruck mit einem dezent würzigen Abgang. Dieser grüne Veltlin wird sicherlich ein passender Partner für leichtere Speisen sein. Lassen Sie uns es als jungen Dauerblüher lieben.

Semillon aus Tří dubů / Spätlese 2021 / Kingfisher River - trocken / Weingut Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 12%, Gesamtzucker: 5,4g/l, Säuren: 6,7g/l, zuckerfreier Extrakt: 23,3g/l/ Semillon ist schön frisch, saftig, angenehm aromatisch und harmonisch. Achten Sie im Aroma auf Zitrusfrüchte und Holunderblätter, die sich auch im Geschmack niederschlagen. Ergänzt wird es durch den Geschmack tropischer Früchte oder knackiger grüner Äpfel.

Grüner Veltliner trocken / Spätlese 2020 / Eisvogel Znovín Weingut Znojmo CZ

/Alkohol: 12%, Gesamtzucker: 6,3g/l, Säuren: 6,5 g/l, zuckerfreier Extrakt: 20,0 g/l/ Lassen Sie uns auf den bunten Flügeln des Eisvogels schweben und den inspirierenden Grünen Veltliner aus dem Jahrgang 2020 genießen. Lassen Sie sich zumindest für einen Moment von der angenehmen Frische und der nicht minder schönen Leichtigkeit des Grünen Veltliners von der Skalka-Weinbergstraße mitreißen. Von der ersten Begegnung an präsentiert uns der Wein seine traditionellen und unverwechselbaren Eigenschaften. Dabei kann man seinen reinsortigen Charakter bewundern, der sich im Duft durch eine Mischung zarter floraler und fruchtiger Noten ausdrückt. Am Gaumen hat der Wein einen eleganten, harmonischen Ausdruck mit einem subtil würzigen Abgang. Zu leichteren Gerichten ist dieser Grüne Veltliner sicherlich ein passender Partner. Lasst uns sie lieben, weil sie jung und ewig blühend ist.

Pinot Noir Rotwein aus der Region Hustopeč / Qualitätswein 2022 / / Vinařství Znovín CZ/

/Alkohol: 12,0%, Gesamtzucker: 16,9g/l, Säuren: 7,0g/l, zuckerfreier Extrakt: 21,6g/l/ Nach dem Riechen werden Sie von Noten reifer Gartenfrüchte, zum Beispiel Pfirsiche oder Nektarinen, angezogen. Im Mund spüren Sie eine Konstellation von Fruchtnoten von reifen Preiselbeeren bis hin zu knackigen roten Äpfeln.

Prosecco

Aperol

Aperol, Prosecco, soda, led

Cabernet Sauvignon aus Dívčí vrch trocken - Auslese aus Trauben 2021 /Znovín Znojmo CZ /

/Alkohol: 14%, Gesamtzucker: 0,6 g/l, Säure: 5,3 g/l, zuckerfreier Extrakt: 34 g/l/ Im Duft dieses Rotweins riechen Sie Noten von hochwertigem Kakao oder reifen Kirschen. Im Mund überzeugen seine Fülle und Weichheit, der Geschmack erinnert möglicherweise an Pflaumen oder Sauerkirschen in dunkler Schokolade.

Cabernet Sauvignon Duel Oak trocken / Beerenauswahl 2021 /Znovín Znojmo CZ /

/Alkohol: 15%, Gesamtzucker: 0,3 g/l, Säure: 5,2 g/l, zuckerfreier Extrakt: 35,6 g/l/ Verführerisches Aroma und kraftvoller, unendlicher Geschmack, das ist Cabernet Sauvignon, der im Eichenfass gereift ist. Achten Sie im Aroma auf reife Brombeeren, Sauerkirschen und Karamell. Im Geschmack erfreuen Sie sich an samtigen Tanninen und einem attraktiven Aroma von hochwertigem Kakao, dunkler Schokolade und Erdbeermarmelade. 22 Monate im Fass gereift

Cabernet Moravia Trocken selektion aus Trauben 2023 - Blaue Linie /Znovín Znojmo CR/

/Alkohol: 13,5 %, Gesamtzucker: 3 g/l, Säuren: 5 g/l, zuckerfreier Extrakt: 35 g/l/ Die Weinstraße Nad Kolářovým sklep und die Sorte Cabernet Moravia sind eine bewährte Kombination, die langfristig sehr gut zusammenarbeitet. Und der Beweis liegt in dieser erstaunlichen Auswahl an Trauben. Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft von Blaubeeren, schwarzen Kirschen und hochwertiger dunkler Schokolade. Geschmacklich präsentieren sich Heidelbeeren in Form von Marmelade und ergeben zusammen mit intensiven Tanninen und einem vollen Körper einen erstaunlichen Geschmacksausdruck. Wir empfehlen ihn zu dunklem Fleisch, geräuchertem Fleisch und würzigen Saucen.

Zweigeltrebe aus dem Vordergebirge trocken - Auslese aus Trauben 2022 /Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 13,5%, Gesamtzucker: 0,4 g/l, Säuren: 4,2 g/l, zuckerfreier Extrakt: 30,1 g/l/ Im Duft dieser Zweigeltrebe riechen Sie überreife Sauerkirschen, dunkle Kirschen und Noten von Qualitätskaffee. Der Geschmack ist kraftvoll, sauber und harmonisch. Er besticht durch samtig weiche Tannine und Aromen von Bitterschokolade, Kompott-Erdbeeren und hochwertigem Kakao.

Dornfelder von Weinperků trocken Spätlese 2022 /Znovín Znojmo CZ /

/Alkohol: 12,5%, Gesamtzucker: 0,1 g/l, Säuren: 5,2 g/l, zuckerfreier Extrakt: 35,3 g/l/ Beim Riechen entdecken Sie attraktive Fruchtnoten von Kompottkirschen, wilden Heidelbeeren, aber auch edlem Kaffee oder berauschendem Mohn. Im Mund werden Sie den samtig weichen, aber dennoch reichen und langen Nachgeschmack mit Aromen von Erdbeermarmelade, Kakao und Milchschokolade zu schätzen wissen.

Primitivo Appassimento, Preciso - trocken /Italien/

/Alkohol: 14%, Gesamtzucker: 10 g/l, Säure: 6,1 g/l/ Primitivo Appassimento hat eine intensive rubinrote Farbe und das Aroma vereint zarte Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Durch die Reifung im Eichenfass erhält er einen angenehm würzigen Charakter. Der Geschmack ist voll, zart und langanhaltend. Es passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Hartkäse. Interessante Tatsache: Primitivo heißt die Sorte, weil sie in allen Belangen die Nase vorn hat, blüht, die Trauben färbt und sehr früh reift. Der Sortenname leitet sich vom lateinischen „primativus“ bzw. dem italienischen „primaticcio“ ab und bedeutet in beiden Fällen „früh reifend“. Die Trauben wachsen in Weinbergen in der italienischen Region Apulien und werden Ende August ausschließlich von Hand geerntet. Anschließend werden die Trauben sorgfältig sortiert und nur die hochwertigsten werden weiterverarbeitet. Hinter der Bezeichnung Appassimento verbirgt sich ein spezielles Trocknungsverfahren, das direkt am Weinstock erfolgt. Sobald die Trauben die ideale Reife erreicht haben (Mitte August), wird der Stiel verdreht, sodass keine weiteren Nährstoffe mehr an die Trauben gelangen. Dies führt zu einem Verlust von 25–30 % Saft in den Trauben über einen Zeitraum von etwa 12 Tagen. Dadurch konzentrieren sich Zucker, Tannine und andere Aromastoffe in den Trauben, was in der Folge zu einem perfekten Aromakonzentrat führt. Der Jahrgang 2023 erhielt vom italienischen Weinkritiker Luca Maroni unglaubliche 96 Punkte.

Merlot, Gran Reserva La Joya trocken 2023 - Chile

/Alkohol: 13,3%, Gesamtzucker: 2,58 g/l, Säure: 5,29 g/l/ Der Wein hat eine hellrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen und einen mittleren Körper. Merlot hat einen Geschmack und ein Aroma von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren mit Noten von Vanille und Nelken. Seidige Tannine und reife Früchte passen ideal zu Lachs, Muscheln oder Hühnchen mit Pilzen. Interessante Tatsache: Die Weinberge für die Joyi-Weine werden durch eine frische Meeresbrise gekühlt, was dem Wein einen einzigartigen und unnachahmlichen Charakter verleiht.

Malbec, Santa Julia trocken 2024– Argentinien

/Alkohol: 14,5%, Gesamtzucker: 2 g/l, Säure: 5,5 g/l/ Dunkles Rubinrot mit Reflexen. Ein Wein mit typischem Malbec-Aroma, das an Noten von reifen Früchten wie Feigen, Pflaumen und Brombeeren erinnert, ergänzt durch Untertöne von Vanille und Tabak. Der Geschmack ist komplex, intensiv, mit fruchtigen Noten, ergänzt durch einen subtilen Geschmack von Schokolade und Mokka. Der langanhaltende Nachgeschmack wird geprägt von feinen Tanninen und angenehmer Säure. Ein idealer Wein zu Steaks, Hamburgern, Hartkäse und Pasta mit roten Saucen. Interessante Tatsache Es handelt sich um 100 % Malbec aus der Region Mendoza, die typisch für den Anbau dieser besonderen Sorte ist. Die Trauben werden sorgfältig und ausschließlich per Handlese ausgewählt. Der Wein erhielt 91 Punkte bei der James Suckling International Wine Competition und 90 Punkte bei der International Wine Challenge 2023.

Frankovka Rosé halbtrocken / Qualitätswein 2022 / Znovín Znojmo CZ

/Alkohol: 11,5%, Gesamtzucker: 14,1 g/l, Säuren: 6,4 g/l, zuckerfreier Extrakt: 19,8 g/l/ Lassen Sie sich vom Roséwein der Sorte Frankovka aus dem Jahrgang 2022 verführen. Schon beim ersten Schnuppern wird Sie das berauschende Aroma von Walderdbeeren in den Bann ziehen. Der Geschmack ist voller Himbeeren und Erdbeeren, garniert mit Sahne. Der Wein ist schön vollmundig, harmonisch, frisch und geschmeidig. Ideal gekühlt eignet es sich perfekt zum gemütlichen Beisammensein an Sommerabenden und zum Grillen.

Cabernet Sauvignon Rosé Spätlese halbsüß 2022 /Znovín Znojmo CZ/

/Alkohol: 11,5%, Gesamtzucker: 22,2g/l, Säuren: 6,8g/l, zuckerfreier Extrakt: 21,7g/l/Dieser Cabernet Sauvignon Rosé wird Sie mit seiner Fülle, Cremigkeit und Butterigkeit und typischen Vielfalt begeistern. Sie können nach Noten von Himbeeren, Walderdbeeren, reifen Kirschen und Karamell Ausschau halten. Silbermedaille für den „KARL IV CUP“. 2023“, Kutná Hora Goldmedaille bei der „PORTUGAL WINE TROPHY 2023“, Portugal Bronzemedaille bei „SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2023“ Goldmedaille bei „JAROVÍN ROSÉ 2024“

Frizzante Rivaner 2021 /Weingut Zapletal/

/Alkohol: 12,5%, Gesamtzucker: 8,2g/l, Säure: 5,3g/l/Erfrischend, fruchtig, gehaltvoll, lecker... so präsentiert sich diese Flasche zart perlender Frizzante-Wein. Dank dieser Eigenschaften sorgt dieser Wein an heißen Tagen für Erfrischung und in festlichen Momenten für eine fröhliche Stimmung. Der Wein weist leicht fruchtige Muskatnoten auf. Insgesamt ein voller, harmonischer und angenehm trinkbarer Wein mit einem unprätentiösen und frischen Charakter.