Erbsencreme mit Speck und Croutons

Sauerkrautsuppe mit Wurst

Kartoffelsuppe mit Pilzen

Rindfleisch mit Tomatensauce und Semmelknödel

Zart geschmortes Rindfleisch in einer mild gewürzten Tomatensauce. Serviert mit Semmelknödeln. Eine traditionelle tschechische Spezialität.

Saftige „Zweifarbige Geschnetzeltes“ aus Hähnchen- und Schweinefleisch, mild gewürzt und mit knusprigen Pommes serviert.

Schweinebauch-Roulade mit Sauerkrautsalat und Kartoffelrösti

Saftige Schweinebauch-Roulade, gefüllt mit einer Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, leicht gewürzt mit Chilischoten.

Panierte Blumenkohl mit Salzkartoffeln und unserer hausgemachten Remoulade

Knusprige panierte Blumenkohlröschen, serviert mit Butterkartoffeln mit Petersilie und unserer hausgemachten Remoulade.

Kaiserschmarrn mit Eis, Früchten und Vanillecreme

Ein traditionelles österreichisches Dessert (Kaiserschmarrn), ursprünglich für Kaiser Franz Joseph I. zubereitet. Fluffige zerrissene Stücke aus Palatschinkenteig, serviert mit erfrischendem Eis, frischen Früchten und feiner Vanillecreme.

Österreichischer Germknödel mit Marmelade

Ein traditioneller österreichischer Germknödel gefüllt mit süßer Marmelade, bestreut mit Zucker und Mohn. Serviert mit einer feinen Vanillesauce für ein perfektes süßes Genusserlebnis.

Schokoladetörtchen gefüllt mit Schokolade, mit Fruchtsauce und Schlagsahne

Bohemia Sekt Ice Pink!

Heiße Griotka

HUGO SPRITZ

ein Cocktail, der seine Wurzeln in Südtirol hat und traditionell mit Holunderblütenlikör, Prosecco und Soda oder Mineralwasser gemixt wird. Am liebsten schmeckt Hugo auf Eis im Weinglas. Dann mischen Sie einfach 5 Teile Prosecco, 3 Teile Holunderblütenelixier und fügen Sie 2 Teile Mineralwasser hinzu.

Mattoni Wasser-Mineral-Zitrone

aromatisiertes Mineralwasser, kohlensäurehaltig, mäßig mineralisiert im Glas

Etwas Süßes aus unserer Vitrine?

Tiramisu

/Mascarpone, Biskuit, Amaretto, Kakao/

Profiterole al Latte

– ein zeitloses Dessert aus Blätterteig, gefüllt mit Vanillefüllung und umhüllt von weißer Schokoladencreme

Nuss-Hörnchen mit Schokolade

eines Gebäck aus Nussmasse in klassischer Hörnchenform, überzogen mit dunkler Schokolade – eine traditionsreiche Süßigkeit mit zartem Biss.

Honigkuchen

typisch mit viel Honig aus Lebkuchenteig, durchsetzt mit Sahne