Ryzlink vlašský, pozdní sběr

/alkohol.: 13,5%, zb.cukr: 28,1g/l, kyseliny: 6,8g/l/ Jiskrná zlatavě zelenkavá barva. Vyšší viskozita. Příjemné aroma koření, rozkvetlé louky, medu a citrusových plodů. Chuť je středně plná, s pěknou harmonií mezi kyselinou a cukrem. Dominují zde tóny čerstvých hroznů, karamboly a bílého rybízu. Dochuť je dlouhá a osvěžující. Nejlépe se bude snoubit se zeleninovými pokrmy. Konzumujte při teplotě 18 – 12°C. ZAJÍMAVOST Ryzlink Vlašský je prastará odrůda, která se pěstuje nejen u nás, ale i v Rakousku, Itálii, Na Slovensku, Maďarsku, ale i v Chorvatsku. Byť se tato odrůda nazývá Ryzlink, s Ryzlinkem Rýnským nemá pranic společného. INFORMACE O VINAŘI Vinařství Velké Bílovice je reprezentant největší vinařské obce v České republice, kde se hluboká rodinná tradice potkává s dynamickou energií mladé generace vinařů. Díky ideálním klimatickým podmínkám Velkopavlovicka nabízejí vína s plným charakterem a mimořádným potenciálem, která pravidelně sbírají prestižní ocenění.

Tramín červený jakostní víno polosladké /Vinařství Znovín Znojmo CZ/

bílé víno, které je vyrobeno z odrůdy Tramín červený, která je pěstována v oblasti Znojmo na jižní Moravě. Tramín červený Gastro je charakteristický svou růžovou barvou, silnou vůní a polosuchou chutí, která je plná ovocných, květinových a kořeněných tónů. Tramín červený Gastro je ideální pro doprovod masa, zvěřiny nebo dezertů.

Kerner Lehké jako pírko, polosladké, 2025, Znovín Znojmo

/alkohol.: 9%, zb.cukr: 28,1g/l, kyseliny: 6,8/l/ Moderní, svěží, ovocné, s přirozeně nižším obsahem alkoholu, prostě víno lehké jako pírko. Ve vůni i chuti si užijete pestrou škálu ovocných tónů po čerstvých meruňkách, opojném ananasu, mangu či žlutém melounu. Okouzlí příjemnou nasládlostí i šťavnatou kyselinkou.

Chardonnay – Lehké jako pírko 2025 / Znovín Znojmo, polosladké, moravské zemské víno, řada Lehké jako pírko, z vinařské obce Hustopeče, viniční trať Na výsluní.

alkohol: 9,0 % / zbytkový cukr: 34,4 g/l / kyseliny: 7,1 g/l / bezcukerný extrakt: 22,0 g/l Moderní, svěží a výrazně ovocné Chardonnay, které díky přirozeně nižšímu obsahu alkoholu působí opravdu lehce. Příjemnou nasládlost vyvažuje šťavnatá kyselinka. Ve vůni a chuti najdete žlutý meloun, mango, kompotovaný ananas, vyzrálé ryngle a nektarinky, doplněné jemnou kořenitostí.

Müller Thurgau – Milerka ze Znojemska suché / jakostní víno 2024 / Znovín Znojmo

alkohol: 12,0 % / zbytkový cukr: 7,7 g/l / kyseliny: 6,2 g/l / bezcukerný extrakt: 20,4 g/l Typické odrůdové Müller Thurgau s příjemnou harmonií zbytkového cukru a svěží kyselinky. Ve vůni i chuti objevíte širokou škálu zahradního a tropického ovoce, doplněnou lehkou mineralitou a jemnou kořenitostí. Dobře se hodí ke smetanovým omáčkám a vepřovému masu.

Irsai Oliver – Rozkvetlá louka polosladké / jakostní víno 2025 / Znovín Znojmo

Alkohol: 11,5 % / zbytkový cukr: 17,9 g/l / kyseliny: 6,3 g/l / bezcukerný extrakt: 19,3 g/l. Víno zaujme již při prvním přivonění výraznou a pestrou vůní s tóny citrusů, černého bezu a šeříku. Chuť je příjemně svěží a bohatá, připomíná čerstvě utržené hrozny a tropické ovoce, zejména kiwi a žlutý meloun. Výborně se hodí k ovocným salátům a lehkým sladkým dezertům.

Irsai Oliver – Iršaj ze Znojemska polosladké / jakostní víno 2023 / Znovín Znojmo

alkohol: 11,5 % / zbytkový cukr: 16,5 g/l / kyseliny: 6,1 g/l / bezcukerný extrakt: 20,0 g/l Výrazně aromatické a svěží víno. Ve vůni objevíte růže, šeřík, akát a narcis, doplněné jemným tónem vanilky. Chuť připomíná čerstvě utržené hrozny, šťavnaté letní ovoce a ananas. Příjemná svěžest dobře vyvažuje zbytkový cukr. Hodí se k ovocným salátům a lehkým dezertům.

Chenin Blanc 2023, pozdní sběr, polosuché – Staré vinice, Havraníky / Znovín Znojmo/

/alkohol: 12,5 %, zb. cukr: 16,2 g/l, kyseliny: 6,9 g/l, bezcuk. extrakt: 22,9 g/l/ Chenin Blanc je světově proslulá odrůda, která je však na moravských vinicích stále poměrně vzácná. Toto víno ze Starých vinic v Havraníkách zaujme vůní jarních květin a zahradního ovoce. V chuti se postupně objevují tóny zralých broskví, šťavnatých nektarinek a rynglí. Jemná nasládlost je příjemně vyvážena svěží kyselinkou a plným, hladkým projevem. Výborně se hodí ke kuřecímu masu, rybám nebo ovocným salátům.

Sauvignon šedý ze Starých vinic polosladké / výběr z hroznů 2022 / Terroir - toulky vinicemi /Znovín Znojmo CZ/

/alkohol.: 12,5%, zb.cukr: 43,1g/l, kyseliny: 6,9 g/l, bezcuk.extrakt: 23,3 g/l/ Toto víno nadchne svou plností, jemnou kulatostí a paletou ovocných tónů. Ve vůni objevíte sušené meruňky, zralé ryngle i elegantní mineralitu. Na patře vás osloví intenzivní a svůdná chuť s nádechem akátového medu a exotického ovoce, jako je mango, ananas či liči.

Veltlínské zelené Jubilejní víno 11. augustiniánského opata suché / výběr z hroznů 2021 /Znovín Znojmo/

/alkohol.:13%, zb.cukr: 3,9g/l, kyseliny: 6,6g/l, bezcukerný extrakt: 22,7 g/l/ Ve vůni tohoto nádherného vyzrálého Veltlínského zeleného ucítíte typickou kořenitost, praženou mandličku a jemnou medovost. V chuti je čisté, harmonické a příjemně svěží. Zaznamenáte tóny zahradního peckového ovoce, marcipán i zelený pepř.

Tramín červený – Tramín z Dívčího vrchu suché / pozdní sběr 2024 / Znovín Znojmo

alkohol: 12,5 % / zbytkový cukr: 8,0 g/l / kyseliny: 6,4 g/l / bezcukerný extrakt: 21,2 g/l Elegantní a svěží Tramín s výraznou květinovou vůní. Objevují se tóny růží, citrusové kůry a jemného koření. Chuť je lehká a harmonická, s osvěžující kyselinkou a dotekem tropického ovoce. Závěr doplňuje jemná kořenitost. Hodí se k lehčím úpravám bílého masa, grilovaným rybám a výraznějším sýrům.

Modrý Janek z Pekla polosuché / pozdní sběr 2025 / Naše klenoty

/alkohol.: 12%, zb.cukr: 11,5g/l, kyseliny: 6,3g/l/ Víno okouzlí bohatou vůní, která připomíná šťavnaté zahradní ovoce a lehkou pepřnatost a kořenitost. V ústech působí plně a svěží kyselinka krásně balancuje s lehkým zbytkovým cukrem. Objevíte meruňkový kompot, vyzrálé nektarinky a ryngle.

Modrý Janek z Pekla polosuché / moravské zemské víno 2024 / Naše klenoty /Znovín Znojmo CZ/

/alkohol.: 12% zb.cukr: 8 g/l, kyseliny: 6,4 g/l / Poznejte skvělé víno starobylé lokální odrůdy. Zaujme bohatá vůně připomínající luční květiny a vyzrálé ovoce. V chuti potěší vyváženost, čistota, svěžest a typické kořenité a pepřnaté tóny. Hledat můžete také citrusy a letní červená jablka.

Müller Thurgau z Pekla polosladké, pozdní sběr 2023 - Naše klenoty /Vinařství Znovín Znojmo ČR/

/alkohol.:13%, zb.cukr:21g/l, kyseliny: 6,8 g/l, bezcuk.extrakt: 21,9 g/l/ Je neodolatelná a skvěle pitelná díky harmonii zbytkového cukru a vzletné kyselinky. Ve vůni objevíte pestrou a atraktivní škálu tónů po zahradním i tropickém ovoci. A příchuť? Po kompotovaných meruňkách, rynglích i sušeném ananasu nebo liči!

Neuburské z Pekla suché, pozdní sběr 2024 - Naše klenoty /Vinařství Znovín Znojmo ČR/

/alkohol.:13%, zb.cukr:5,4g/l, kyseliny: 6,4 g/l, bezcuk.extrakt:21,4 g/l/ Nechte se okouzlit Neuburským z Pekla s lákavou vůní jarních narcisů, zralého zahradního ovoce a opojného květu akátu. V chuti se objevují tóny čerstvé broskve, vyzrálých nektarinek i lehká kořenitost. Víno je hladké, svěží a dokonale harmonické. Těžko mu odolat.

Veritas – ze Starých vinohradů suché / pozdní sběr 2024 / Znovín Znojmo

alkohol: 12,5 % / zbytkový cukr: 7,1 g/l / kyseliny: 6,6 g/l / bezcukerný extrakt: 22,6 g/l Bohaté a komplexní víno s ovocnými tóny nektarinek a zralých žlutých rynglí. V chuti se ovocnost příjemně propojuje s jemnou medovostí a náznaky vanilky. Výborně se hodí k rybám, kuřecímu masu a jemným sýrům.

Rulandské šedé – z Hustopečska polosuché / jakostní víno 2025 / Znovín Znojmo

alkohol: 12,5 % / zbytkový cukr: 8,9 g/l / kyseliny: 6,2 g/l / bezcukerný extrakt: 21,8 g/l Elegantní a svěží Rulandské šedé. Ve vůni se objevují tóny pražených mandlí, čerstvého chleba s máslem a medu. Chuť je harmonická a bohatá, s tóny peckového ovoce, vanilky a jemné minerality.

Ryzlink rýnský – z Dívčího vrchu suché / VOC Znojmo – víno originální certifikace 2023 / Znovín Znojmo

alkohol: 13,0 % / zbytkový cukr: 7,1 g/l / kyseliny: 6,9 g/l / bezcukerný extrakt: 22,6 g/l Ušlechtilý a harmonický Ryzlink s bohatým ovocným projevem. Ve vůni najdete lipový květ, narcisy a jemný dotek medu, v chuti pak zralé meruňky a kompotované broskve. Svěží kyselinka podtrhuje dlouhý a vyvážený závěr. Výborně se hodí k vepřovému masu a výraznějším sýrům.

Rulandské šedé – Pinot gris Cryo 3,14 °C polosuché / pozdní sběr 2025 / Znovín Znojmo

alkohol: 12,5 % / zbytkový cukr: 15,7 g/l / kyseliny: 6,4 g/l / bezcukerný extrakt: 23,6 g/l Harmonické, plné a krásně zakulacené Rulandské šedé. Ve vůni i chuti se rozvíjejí tóny kompotovaných broskví, ananasu a manga. Příjemnou nasládlost vyvažuje svěží kyselinka. Hrozny před zpracováním procházejí cryomacerací při teplotě 3,14 °C, která vínu dodává charakteristickou plnost a hebkost.

Veltlínské zelené 2021 polosladké, pozdní sběr /Vinařství Zapletal/

/alkohol.:12,5%, zb.cukr:18,4g/l, kyseliny: 6,3 g/l/ Víno světle žluté barvy. Vůně neutrální, chlebnatá, mírně kořenitá. V chuti je chlebové, s nižším obsahem kyselin v koncovce chuti kořenité. Doporučujeme především k pečené drůbeži a mořským plodům. Případný vinný kámen ve víně nemá vliv na kvalitu vína v chuti nebo ve vůni.

Tramín červený z Pekla polosladké / výběr z hroznů 2023 / Naše klenoty /Znovín Znojmo/

/alkohol.: 13%, zb.cukr: 27,5g/l, kyseliny: 7,3 g/l, bezcuk.extrakt: 22,8 g/l/ Užijte si ušlechtilý, nádherně ovocný, plný, svěží Tramín z Pekla. Ve vůni hledejte narcisy, čajovou růži nebo šeřík. Chuť připomíná kompotované ovoce jako liči, ananas nebo meruňky. Toto noblesní a svůdné víno jistě bude klenotem vašich vinoték a menu.

Rulandské šedé – πnot 3,14 polosuché / výběr z hroznů 2021 / Znovín Znojmo

alkohol: 13,0 % / zbytkový cukr: 12,7 g/l / kyseliny: 7,2 g/l / bezcukerný extrakt: 31,5 g/l Krása a kvalita vyzrálých hroznů ročníku 2021 ve spojení s výjimečnou lokalitou Weinperky daly vzniknout ušlechtilému vínu s tóny vyzrálých broskví, rozinek a medu. Víno se vyznačuje plností, čistotou a harmonickým chuťovým projevem. Díky skleněnému uzávěru si dokáže uchovat svěžest a kondici po řadu let.

Sauvignon šedý ze Starých vinic polosladké pozdní sběr 2021 Terroir - toulky vinicemi /Znovín Znojmo/

/alkohol.:12,5%, zb.cukr: 18 g/l, kyseliny: 6,8 g/l, bezcuk.extrakt: 24,9 g/l/ Tento Sauvignon je krásně plný a kulatý. Ve vůni hledejte sušené meruňky, zralé ryngle nebo zelené jablíčko. Po napití potěší mohutnou a svůdnou chutí s tóny po akátovém medu a tropickém ovoci jako je mango, ananas nebo liči.

Hibernal – ze Starých vinohradů suché / výběr z hroznů 2024 / Znovín Znojmo

alkohol: 13,5 % / zbytkový cukr: 3,5 g/l / kyseliny: 6,9 g/l / bezcukerný extrakt: 26,2 g/l Bohaté a výrazně aromatické víno. Ve vůni se objevují tóny černého bezu, rybízu a křupavého angreštu, chuť je svěží, čistá a harmonická s tóny tropického ovoce a citrusů. Výborně se hodí ke kuřecímu i vepřovému masu.

Veltlínské zelené ze Skalky polosladké / výběr z bobulí 2021 / Terroir - toulky vinicemi /Znovín Znojmo/

/alkohol.:12,5%, zb.cukr: 39,4 g/l, kyseliny: 7,5 g/l, bezcuk.extrakt: 29,2 g/l/ Nechte se hýčkat výjimečným vínem, které okouzlí bohatou a ušlechtilou vůní připomínající vyzrálé meruňky, medovou plástev i pro veltlín typický zelený pepř. V chuti se dokonale snoubí kyselinka se zbytkovým cukrem. Objevíte luční med, vanilku i kompotované ovoce.

Prosecco

Aperol

Aperol, Prosecco, soda, led

Müller Thurgau - Německo, suché

/alkohol.:11%, zb.cukr: 6,4g/l, kyseliny: 5,7/l/ Světle slámová barva s jemnými zelenými odlesky, čistá a průzračná.Ovocné a elegantní víno s tóny melounu, hrušek a lehkým oříškovým nádechem. Výborné k lehkým rybám, salátům a jemným sýrům. Nachází se v oblasti Rheinhessen a rodina se zde věnuje zemědělství už od roku 1509. Obdělávají 43 hektarů vinic a poslední generace se specializuje na výrobu vysoce kvalitních vín s důrazem na ekologické metody pěstování a přírodní kvasinky.

Riesling Exklusiv suché Ferdinand Mayr, Rakousko

/alkohol.:13%, zb.cukr: 6,5 g/l, kyseliny: 7 g/l/ Světlá zelenožlutá barva se zlatavými odstíny. Typický rýnský ryzlink vyniká ovocitou vůní a svěží kyselinkou. Doporučujeme podávat ke sladkovodním dravým rybám, pečené drůbeži, smaženému telecímu masu. Suchý ryzlink skvěle chutná také k jemným pokrmům z plodů moře a k mírně uzeným rybám, jako je losos či treska.

Grüner Veltliner Exklusiv polosladké Ferdinand Mayr, Rakousko

/alkohol.:12,5%, zb.cukr: 5,9 g/l, kyseliny: 14 g/l/ Světlá, slámově žlutá barva se zlatými odlesky. Tradiční rakouská odrůda Veltlínské zelené se pěstuje na slavných vinicích kolem Dunaje, odkud pochází i toto vína. Typická je pro něj výraznější kořenitá chuť a svěží kyselinka. Vynikne především v kombinaci s lehkými jídly. Ideální je k polévkám, teplým předkrmům nebo vegetariánským jídlům. Své místo má i u lehce upravených ryb a příjemně doplní sladší dezerty. Skvěle také hasí žízeň, třeba i formou vinného střiku.

Gelber Muskateller Exklusiv – Muškát žlutý suché / bílé víno / Ferdinand Mayr, Rakousko

alkohol: 12,0 % / zbytkový cukr: 5,0 g/l / kyseliny: 5,8 g/l Jemně aromatické víno se zlatavě světle žlutou barvou a zelenkavými odlesky. Vůně je typicky muškátová, chuť svěží a příjemně vyvážená jemnou kyselinkou. Výborně se hodí k sýrům, salátům, asijské kuchyni a ovocným dezertům. Doporučená teplota podávání je 8–12 °C

Pinot Grigio, Sior Sante, suché, Itálie

/alkohol.:13%, zb.cukr: 7g/l, kyseliny: 5,5-6g/l/ Víno má jemně slámově žlutou barvu se světlými zelenkavými odlesky. Tento čirý a zářivý vzhled odráží lehkost vína. Elegantní barva podtrhuje celkový dojem čistoty, svěžesti a elegance.Jedná se o skutečně vydařené víno, které zaujme svou plností, elegancí a harmonií. Ve vůni se objevují jemné ovocné tóny, které se krásně přenášejí i do chuti. Ta je svěží, ovocná a zároveň vyvážená díky příjemné kyselině, která vínu dodává šmrnc a podtrhuje jeho ušlechtilý charakter. Víno je ideálním společníkem pro slavnostní příležitosti i klidné večery, kdy si chcete dopřát něco výjimečného. Toto víno je ideálním společníkem pro širokou škálu příležitostí. Skvěle se hodí k lehčím pokrmům, jako jsou čerstvé saláty, mořské plody, grilovaná zelenina nebo bílá masa. Díky své svěžesti a jemné ovocné chuti je také výborným aperitivem, který osvěží na začátku každé slavnostní večeře. Doporučujeme podávat dobře vychlazené, aby vynikla jeho osvěžující povaha.

Blauburger polosladké / moravské zemské víno 2021 / Terroir - toulky vinicemi / vinařství Znovín Znojmo CZ/

/ alkohol.:13%, zb.cukr: 15,3g/l, kyseliny: 5,1 g/l / Temně fialové víno z odrůdy Blauburger se jistě stane favoritem všech milovníků červených vín lehčího typu s hladkou tříslovinou. Ve vůni hledejte kvalitní kakao, hořkou čokoládu nebo lékořici. Chuť připomíná švestkový kompot, vyzrálé ostružiny a borůvky. Víno je nádherně harmonické, jemné a velmi dobře pitelné. Vychutnejte si jej s vepřovým masem nebo k ovocným dezertům.

Dornfelder z Weinperků suché pozdní sběr 2022 /Znovín Znojmo CZ /

/alkohol.:12,5 %, zb.cukr: 0,1 g/l, kyseliny: 5,2 g/l, bezcuk.extrakt: 35,3 g/l/ Po přivonění objevíte atraktivní ovocné tóny po kompotovaných třešních, lesních borůvkách ale i kvalitní kávě nebo opojném máku. V ústech oceníte sametově hladký a zároveň bohatý a dlouhý chuťový projev s příchutí po jahodové marmeládě, kakau a mléčné čokoládě.

Frankovka suché pozdní sběr 2018 Terroir - toulky vinicemi /Znovín Znojmo CZ/

/alkohol.:12,5%, zb.cukr:1,7g/l, kyseliny: 5,2 g/l, bezcuk.extrakt:30,3 g/l/ Poznejte atraktivní Frankovku 2018 z jižní části znojemského regionu a užijte si její ušlechtilost, bohatost a svěžest. Po přivonění objevíte tóny po tabáku, kávě a kvalitní čokoládě. V ústech oceníte příjemnou tříslovinu, která tvoří strukturu vína, svěží kyseliny a líbivou příchuť po vyzrálých ostružinách, černých višních a karamelu. Můžete podávat například k hovězímu nebo zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Primitivo Appassimento, Preciso - suché /Itálie/

/alkohol.:14 %, zb.cukr: 10 g/l, kyseliny: 6,1 g/l/ Primitivo Appassimento má intenzivní rubínovou barvu a ve vůni se snoubí jemné tóny zrajících třešní, malin a rybízu. Zrání v dubových sudech dodává příjemný kořenitý charakter. Chuť je plná, jemná a dlouhotrvající. Výborně se hodí ke grilovanému masu a tvrdým sýrům. Zajímavost: Odrůdě se říká Primitivo, protože je ve všech ohledech napřed, kvete, zabarvuje hrozny i dozrává velmi brzo. Název odrůdy je odvozem od latinského „primativus“ nebo italského „primaticcio“, v obou případech znamenající „brzo dozrávající“. Hrozny jsou pěstovány na vinicích v Itálii v oblasti Apulie a jejich sklizeň probíhá výhradně ručně na konci srpna. Hrozny jsou dále pečlivě tříděny a dále se zpracovávají pouze ty nejkvalitnější. Výraz Appassimento vyjadřuje speciální metodu sušení, která probíhá přímo na rostlině vinné révy. Jakmile hrozny dosáhnou ideální zralosti (polovina srpna) stopka je zkroucena tak, aby se žádná další výživa již k hroznům nedostala. Díky tomu dochází ztrátě 25-30 % šťávy v hroznech v období cca 12 dnů. Tak se koncentruje v hroznech cukr, třísloviny a další aromatické látky, které následně dají vzniknout perfektnímu koncentrovanému aroma. Ročník vína 2023 získal neuvěřitelných 96 bodů od italského kritika vín Luca Maroni . 12

Primitivo Appassimento, Preciso - suché /Itálie/

/alkohol.:14 %, zb.cukr: 10 g/l, kyseliny: 6,1 g/l/ Primitivo Appassimento má intenzivní rubínovou barvu a ve vůni se snoubí jemné tóny zrajících třešní, malin a rybízu. Zrání v dubových sudech dodává příjemný kořenitý charakter. Chuť je plná, jemná a dlouhotrvající. Výborně se hodí ke grilovanému masu a tvrdým sýrům. Zajímavost: Odrůdě se říká Primitivo, protože je ve všech ohledech napřed, kvete, zabarvuje hrozny i dozrává velmi brzo. Název odrůdy je odvozem od latinského „primativus“ nebo italského „primaticcio“, v obou případech znamenající „brzo dozrávající“. Hrozny jsou pěstovány na vinicích v Itálii v oblasti Apulie a jejich sklizeň probíhá výhradně ručně na konci srpna. Hrozny jsou dále pečlivě tříděny a dále se zpracovávají pouze ty nejkvalitnější. Výraz Appassimento vyjadřuje speciální metodu sušení, která probíhá přímo na rostlině vinné révy. Jakmile hrozny dosáhnou ideální zralosti (polovina srpna) stopka je zkroucena tak, aby se žádná další výživa již k hroznům nedostala. Díky tomu dochází ztrátě 25-30 % šťávy v hroznech v období cca 12 dnů. Tak se koncentruje v hroznech cukr, třísloviny a další aromatické látky, které následně dají vzniknout perfektnímu koncentrovanému aroma. Ročník vína 2023 získal neuvěřitelných 96 bodů od italského kritika vín Luca Maroni .

Cabernet Sauvignon La Joya Single Vineyard - CHILE, suché

/alkohol.:14 %, zb.cukr: 3,93 g/l, kyseliny: 5,05 g/l/ Sytější rubínová barva s tenkým nachovým okrajem a vysokou viskozitou. Ve vůni lze cítit tóny zralého ovoce, jako jsou ostružiny, černý rybíz nebo borůvky, které se perfektně doplňují s kořenitým aroma s nádechem mentolových a čajových lístků. Víno má velmi elegantní aroma, chuť je plná s vyváženými kyselinkami a hedvábnými taniny. Doporučení vína k pokrmům Víno se hodí k červeným masům a masům obecně nebo zrajícím sýrům.

Syrah 2023, Gran Reserva Premium, La Joya Bisquertt Winery, Chile, suché

/ alkohol.:14%, zb.cukr: 2,96g/l, kyseliny: 2,53 g/l / Klasický syrah tmavě červené barvy s inkoustovými odlesky.Ve vůni potěší intenzivní tóny černého rybízu, borůvek a sušených švestek. Chuť je bohatá, dobře strukturovaná, ovocné tóny doplňuje jemná kořenitost a svěží kyselinka. Dlouhou dochuť podporují hladké taniny.

Malbec – Santa Julia suché / červené víno 2025 / Mendoza, Argentina

alkohol: 13,5 % Ovocný a příjemně plný Malbec s intenzivní červenou barvou a fialovými odlesky. Ve vůni se objevují zralé švestky, červené bobulové ovoce a ostružiny. V chuti je hladký a harmonický, s jemnými hedvábnými tříslovinami a vyváženou kyselinkou.

Merlot – La Joya Gran Reserva suché / červené víno 2023 / Bisquertt Winery, Chile

alkohol: 13,5 % / zbytkový cukr: 2,93 g/l / kyseliny: 4,50 g/l Elegantní a příjemně harmonický Merlot se středně plným tělem. Ve vůni i chuti se objevují tóny jahod a dalšího červeného ovoce, doplněné jemným nádechem lesních hub, vlhké zeminy a lehce květinovým závěrem. Víno působí kulatě, vyváženě a má jemné třísloviny.

Frankovka rosé polosuché / jakostní víno 2022 / Znovín Znojmo CZ

/alkohol.: 11,5 %, zb.cukr: 14,1 g/l, kyseliny: 6,4 g/l, bezcuk.extrakt: 19,8 g/l/ Nechte se unést růžovým vínem z odrůdy Frankovka z ročníku 2022. Na první přivonění vás zaujme opojná vůně lesních jahod. Chuť je plná malin a jahod přelitých smetanou. Víno je krásně plné, harmonické, svěží a hladké. Ideálně vychlazené se bude hodit k posezení při letních večerech a grilování. Pod šroubovým uzávěrem si víno déle zachová příjemnou svěžest.

Cabernet Sauvignon rosé pozdní sběr polosladké 2022 z Dívčího vrchu /Znovín Znojmo CZ/

/alkohol.:11,5%, zb.cukr: 22,2g/l, kyseliny: 6,8 g/l, bezcuk.extrakt: 21,7 g/l/Tento Cabernet Sauvignon rosé vás nadchne jeho plností, krémovostí až máslovostí a typickou odrůdovostí. Můžete hledat tóny malin, lesních jahod, vyzrálých třešní a karamelu. Stříbrná medaile na „O POHÁR KARLA IV. 2023“, Kutná Hora Zlatá medaile na „PORTUGAL WINE TROPHY 2023“, Portugalsko Bronzová medaile na „SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2023“ Zlatá medaile na „JAROVÍN ROSÉ 2024“

Rulandské modré rosé – Rulanda rosé ze Znojemska suché / jakostní víno 2024 / Znovín Znojmo

alkohol: 11,5 % / zbytkový cukr: 6,9 g/l / kyseliny: 6,2 g/l / bezcukerný extrakt: 20,5 g/l Svěží a hravé rosé s vůní a chutí lesních plodů, zahradních jahod a malin, doplněných jemným dotekem smetany. Působí harmonicky, lehce a příjemně ovocně. Dobře se hodí k ovocným salátům a lehkým dezertům.